Hanamaruki 塩こうじ / Shio Koji Seasoning

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内容量:500ml

米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。ハナマルキ塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。粒のない液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。みりん、醤油などの代替調味料としても使える大容量500ml入りです。

SHIO KOJI is a traditional Japanese condiment made from fermented rice Koji and salt.
It has only natural flavors and colors, and contains no artificial additives.


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