Higashimaru うすくち しょうゆ / Light Soy Sauce

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内容量:500ml

JAS特級(本醸造)淡口しょうゆです。
厳選した原料を充分に発酵熟成させ、甘酒で味をまとめた本格的な淡口しょうゆ。
おだやかで軽快な芳香を持ち、だし味や素材本来の色と香りを生かします。少量でしっかりと味がつくので、心持ち控えめにお使いください。
和食全般はもちろん、洋食や中華のかくし味など、幅広くご利用いただけます。

It is a lighter soy sauce than ordinary soy sauce. Make the best use of the soup stock and the original color and aroma of the material. Please use it sparingly as it will taste well with a small amount.


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